Högre status för hemkunskap

Ämnet hem- och konsumentkunskap behöver ha högre status i grundskolan. Stockholmscentern jobbar för den frågan i ett utbildningsperspektiv. Mycket tack vare att vi har flera kompetenta, engagerade hushållslärare som medlemmar, men också för att ämnet sätter miljön, jämställdheten och konsumtionen i fokus. Tiden för ämnet i timplanen är väldigt knapp. För femteklassarna kan det ibland vara problem med lokaler och behöriga ämneslärare. Det är så typiskt att hkk inte får material dvs ingredienser till den del av undervisningen som består av matlagning. Givetvis är hkk så mycket mer: Källsortering, tvätt, diskning, inköp, samarbete, jämställdhet. Men genom att få laga mat på riktigt lär man sig av både misstag och lyckade grepp. Den upplevelsen är mycket svår att få i teorin.