Centerpartiet tar greppet om maten

Inte bara Eskil Erlandsson på Jordbruksdepartementet driver frågan om bättre mat. Många i Centerpartiet på många olika nivåer brinner för matfrågan. Idag skriver Catrin Mattsson, Tage Gripenstam och Bosse Andersson på SvD Brännpunkt om mat. Man vill ha bättre mat i sjukvården, framför allt för äldre som ligger länge på sjukhuset. I landstinget måste man inför nästa upphandling ompröva kostförsörjningsstrategin, skriver de. Maten måste vara närlagad. Att maten uppfyller kraven om näringsvärde innebär inte att den är aptitlig. Så här skriver de tre kandidaterna:

Centerpartiet anser efter omfattande diskussion – med medborgare, inom partiet och med expertis – att inriktningen på landstingets kostförsörjning måste omprövas. Trots bra avsikter bedömer vi att systemet med centralproducerad mat för uppvärmning på sjukhusen har blivit en återvändsgränd.