Skolmaten viktig för alla
Idag var det UtbN. I ett svar på en skrivelse kom det upp att förvaltningen har tillsatt en kostchef. Förvaltningen gick på Centerpartiets förslag i budgeten. Centerpartiet och Centerkvinnorna har kämpat för dessa frågor i decennier och nu börjar vi få gehör. Med lite hjälp av Jamie Olivier och Bert Karlsson. Jag lade ett ersättaryttrande med följande lydelse: "Skolmaten är mycket viktig för barns och ungdomars hälsa och ork att studera. Centerpartiet som lagt förslag om att tillsätta en kostchef ser nu beslutet om att tillsätta en sådan som betydelsefullt för att skolköken ska kunna upprätta egenkontrollprogram, förbättra livsmedelshantering, öka kvaliteten på skolmaten och öka andelen ekologiskt livsmedel."
Jag har bloggat tidigare om detta: Matakuten, C gör skillnad
Jag har bloggat tidigare om detta: Matakuten, C gör skillnad
Etiketter: Centerpartiet, ekologisk mat, kostchef, skola, skolmat, Utbildningsnämnden

2 Comments:
Det stora problemet med skolmaten idag är att det görs i stora centralkök för att sedan värmas upp på skolorna.
Sedan det faktum att all upphanling riktas in på att ha en leverantör av hela sortimentet istället för mångfald.
Vilket i sig är rent ut sagt korkat då det finns flera likvärdiga leverantörer av livsmedel till restauranger, skolkök, äldreboende m.m.
Har också tjatat mig blå om detta inom skolan samt övriga ansvariga. Detta sedan mina egna barn gick i skolan, dom är 21 och 23 idag.
Då fick man höra att man inte visste någonting om detta. Och när jag då talade om att jag arbetat med produktion av livsmedel hela mitt vuxna liv ansågs man bara jävligt obstinat och jobbig.
Speciellt frågor kring egenkontroll ( HACCP ) och ekologiska livsmedel. Där alla tror att KRAV är lösningen på allt, men ett tips i all snällhet. Köp ekologiska varor som det inte står KRAV på samt satsa på närproducerat.
Så blir Era matpriser betydligt bättre och mångfald tryggare.
Absolut, och det gäller ju hur specen i upphandlingsförfaranden ser ut. Kämpa vidare då och njut av att nå reslutat!
Skicka en kommentar
<< Hem